ATTO DELLA GIUNTA COMUNALE  

Seduta del 02-10-19  Numero  144 		

Oggetto:	RETE SCOLASTICA 2019/2020. APPROVAZIONE PROTOCOLLO D'INTESA E COLLABORAZIONE PER L'ATTIVAZIONE DELL'INDIRIZZO DI STUDIO "SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA" PRESSO L'ISTITUTO D'ISTRUZIONE SUPERIORE OMNICOMPRENSIVO DI AMANDOLA CON SEDE AD AMANDOLA.

L'anno  duemiladiciannove il giorno  due del mese di ottobre alle ore 09:30, nella sede comunale, in seguito a convocazione disposta nei modi  di legge, si è riunita la Giunta Comunale nelle persone dei Signori: 

MARINANGELI ADOLFO	SINDACO	P	
POCHINI GIUSEPPE	VICESINDACO	P	
CRUCIANI SARA	ASSESSORE	A	
SCIRE' CHIARA	ASSESSORE	A	
CUPELLI GIUSEPPE	ASSESSORE	P	

ne risultano presenti n.   3 e assenti n.   2. 

Partecipa alla seduta il SEGRETARIO COMUNALE Signor GIORGIO MARIAROSARIA incaricato della redazione del verbale.

Assume la presidenza il Signor MARINANGELI ADOLFO nella sua qualità di SINDACO che dichiarata aperta la seduta per aver constatato il numero legale degli intervenuti, passa alla trattazione dell’argomento di cui all’oggetto.

Soggetta a controllo	N	Soggetta a ratifica	N	
Immediatamente eseguibile	S			

DOCUMENTO ISTRUTTORIO

RICHIAMATE le delibere della Giunta della Regione Marche n. 49 del 22/01/2018 e n. 21 del 14/01/2019 con le quali, la Regione Marche ha approvato rispettivamente l’attivazione per l’a.s. 2018/2019 e la conferma per l’a.s. 2019/2020 dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera presso l’IIS Omnicomprensivo di Amandola sede di Amandola;

VISTA la Delibera della Giunta Regionale n. 1022 del 02/09/2019 ad oggetto: “Proposta di deliberazione di competenza del Consiglio Regionale concernente: “D.Lgs 112/98 -Linee guida per la programmazione della rete scolastica e dell’offerta formativa per il triennio 2020/2023;

ATTESO che nell’Allegato n. 1 alla DGR n. 1022/2019 viene indicato che il piano di dimensionamento della Rete scolastica e dell’Offerta Formativa Regionale per l’a.s. 2020/2021 andrà ad azzerare tutti gli indirizzi autorizzati in precedenza ma non attivati per mancanza di iscrizioni e che gli indirizzi autorizzati nell’ambito del programma di dimensionamento per l’a.s. 2020/2021 e successivi, che, per carenza di iscritti, non risultano attivati entro due anni scolastici immediatamente successivi vanno soppressi.

DATO ATTO che con nota prot. n. 8570 del 17/06/2019 l’IIS Omnicomprensivo di Amandola ha comunicato a questo Ente che per l’a.s. 2019/2020 si sono iscritti all’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità alberghiera n. 14 studenti di cui 3 con disabilità;

EVIDENZIATO che nell’a.s. 2019/2020 la classe prima di tale indirizzo non si è attivata non per mancanza di iscritti ma per volontà dell’Ufficio Scolastico Regionale per le Marche;

VISTI l’estratto del verbale n. 3 del Consiglio dei Docenti del 30/09/2019 e l’estratto del verbale n. 1 del Commissario Straordinario del 1/10/2019 con i quali si ribadisce la volontà della scuola di proseguire con l’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera con qualifica Operatore della Ristorazione;

VISTO il profilo educativo, culturale e professionale dello studente dell’Indirizzo “Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera”;

CONSIDERATO che:
-	 le trasformazioni economiche e sociali di questi anni, aggravate dalla crisi sismica iniziata a decorrere dal 24 agosto 2016, hanno fin troppo favorito processi di spopolamento dei piccoli centri urbani delle aree interne, che rimangono invece, determinanti per garantire la qualità complessiva della vita in quei territori ed un modello di sviluppo sostenibile;
-	la Città di Amandola con D.G.R. n. 1054/2018 è stata inserita nell’ambito dell’area interna denominata “Alto Fermano”; 
-	la Regione Marche ha riconosciuto al territorio di Amandola sia la caratteristica di essere un comune montano, sia i requisiti di eleggibilità rappresentati dalla perifericità rispetto ai principali poli dello sviluppo economico. Tale riconoscimento è avvenuto valutando le problematiche dello spopolamento, dell’invecchiamento della popolazione residente, del declino delle attività economiche, ma anche delle potenzialità di sviluppo che emergono con vivacità;
-	Il Comune di Amandola, inoltre, con il Decreto-Legge 17.10.2016, n. 189 “Interventi urgenti in favore delle popolazioni colpite dal sisma del 24 agosto 2016” è stato inserito tra i Comuni del cratere sismico;

RITENUTO che l’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera, favorirebbe la rivalutazione di una realtà svantaggiata e colpita duramente dagli eventi sismici degli ultimi anni e dimostrerebbe l’attenzione reale che lo Stato centrale è in grado di manifestare nei confronti di queste popolazioni;

ATTESO che:
-	 l’area montana dei Monti Sibillini, al cui centro si trova il Comune di Amandola, rappresenta un territorio ad alta vocazione turistica, agricola ed artigianale che vanta numerosi prodotti tipici locali, fiore all’occhiello di questi luoghi;
-	la Città di Amandola organizza da anni la manifestazione denominata Diamanti a Tavola, che racchiude le edizioni del tartufo nero pregiato – il nero estivo e il bianco pregiato, rientrante all’interno del Progetto denominato “Il Tartufo dei Sibillini” cofinanziato dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno con un importo pari ad €400.000,00 al fine della ripresa nella fase Post-sisma. La manifestazione oramai attrae turisti e curiosi da tutta l’Italia centrale per assaggiare il prezioso tubero dei sibillini. (media stimata presenze\manifestazione c.a. 20.000) Tutto ciò sta favorendo e sviluppando il turismo, le piccole imprese e i produttori di prodotti tipici locali ed altresì pone l’attenzione verso la cucina di questo prodotto e dei prodotti tipici di questa terra. Da non sottovalutare è il richiamo che la manifestazione ha verso noti chef stellati a livello nazionale ed internazionale come lo chef Massimo Bottura che con la loro cucina, realizzata proprio qui in Amandola, ha appassionato i giovani intervenuti e i meno giovani alla preparazione dei piatti ed alla cucina come risorsa strategica per la ripartenza dopo il sisma;
-	durante la manifestazione Diamanti a Tavola, come ogni anno, verrà riservato uno spazio agli studenti dell’Istituto Omnicomprensivo di Amandola i quali saranno parte integrante della manifestazione e coinvolti nel programma culinario dell’evento;
-	obiettivo del Comune di Amandola è da sempre quello di puntare nella formazione di nuove figure professionali competenti in campo alimentare e culinario supportando, come già fatto durante i Corsi di Formazione Professionale organizzati dall’Università di Camerino di concerto con la Fondazione Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno, lo svolgimento del corso denominato “Mastro Pastaio” con cui venivano formati inoccupati e disoccupati nella produzione di pasta fresca, sulla sua conservazione e nella produzione di piatti;

ATTESO ALTRESI’ che:
-	è importante contare su laboratori ben accessoriati e polifunzionali per permettere la crescita della scuola e permettere alle aziende ed enti di usufruire dell’istituzione di un polo enogastronomico al passo coi tempi e con un percorso di studi in grado di far integrare gli alunni con le aziende ed intraprendere un percorso formativo;
-	è necessario promuovere i prodotti a Km 0 e le nuove tendenza di filiera valorizzando la territorialità e i prodotti tipici creando un connubio perfetto tra “tradizione” e “innovazione”;
-	il concetto di Ristorazione didattica agevola la maturazione del percorso professionale degli allievi garantendo competenza e professionalità.

RITENUTO che tale indirizzo di studio offrà interessanti prospettive di impiego ai relativi diplomati nonché contribuisce allo sviluppo turistico del territorio, rappresentando quindi  un’ottima risposta alla domanda culturale, produttiva, formativa ed occupazionale espressa dal territorio, come la Regione, appunto, raccomanda; 

VALUTATO che per lo svolgimento dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera la scuola ha necessità di spazi, mezzi e utensili per lo svolgimento delle lezioni per un tempo sufficiente allo svolgimento dell’intero corso scolastico;

PRESO ATTO che la Città di Amandola strutture, mezzi e utensili di proprietà che possono essere messi a disposizione dell’IIS Omnicomprensivo di Amandola, almeno, per il tempo necessario allo svolgimento di un intero corso scolastico;

VISTA la proposta di Convenzione redatta dagli Uffici preposti di questo Ente, allegata alla presente, tra la Città di Amandola e l’IIS Omnicomprensivo di Amandola per la messa a disposizione di strutture, mezzi, e utensili per numero 5 anni, con possibile proroga, per permettere agli studenti dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera di svolgere le lezioni secondo il programma ministeriale; 
	
VISTI i pareri favorevoli in ordine alla regolarità tecnica ed economica della proposta, espressi dai Responsabili dei Servizi preposti, ai sensi dell’art. 49 del D.Lgs. n. 267/2000;
	
Si propone alla Giunta di deliberare:

1.	DI APPROVARE il documento istruttorio che fa parte integrante e sostanziale del presente atto deliberativo;

2.	DI ESPRIMERE parere favorevole al mantenimento dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera” presso l’IIS Omnicomprensivo di Amandola con sede ad Amandola per l’a.s. 2020/2021;

3.	DI COLLABORARE attivamente con la Provincia di Fermo e l’IIS Omnicomprensivo di Amandola per la fattiva attivazione di detto indirizzo di studio;

4.	DI APPROVARE la bozza di Convenzione, allegata al presente atto quale parte integrante e sostanziale, redatta dagli Uffici preposti di questo Ente, tra la Città di Amandola e l’IIS Omnicomprensivo di Amandola per la messa a disposizione di strutture, mezzi, e utensili per numero 5 anni, con possibile proroga, per permettere agli studenti dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera di svolgere le lezioni secondo il programma ministeriale;

5.	DI AUTORIZZARE il Sindaco, dott. Ing. Adolfo Marinangeli alla firma di detta Convenzione;

6.	DI DEMANDARE l’adozione di tutti gli atti necessari a dare concreta attuazione al presente decreto al Responsabile dell’Area;

7.	DI TRASMETTERE la presente delibera alla Provincia di Fermo per i provvedimenti di competenza, e alla Dirigenza Scolastica dell’IIS Omnicomprensivo di Amandola per opportuna conoscenza;

8.	DI DICHIARARE il presente atto immediatamente eseguibile, ai sensi dell’art. 134, comma 4, del D.Lgs. n. 267/2000.

LA GIUNTA COMUNALE

Visto il documento istruttorio dal quale si rileva la necessità di adottare il presente atto;

Ritenuto, per i motivi riportati nel predetto documento istruttorio e che vengono condivisi, di deliberare in merito;

Visto l'art. 48 del Decreto Legislativo 18 agosto 2000 n. 267 in ordine alla competenza per l'adozione del presente atto;

Acquisiti i pareri favorevoli sulla regolarità tecnica e contabile espressi dai Responsabili dei Servizi competenti secondo il disposto degli artt. 49 e 147 bis del Decreto Legislativo 267/2000;

Con voti favorevoli unanimi, espressi palesemente per alzata di mano,

D E L I B E R A

1.	DI APPROVARE il documento istruttorio che fa parte integrante e sostanziale del presente atto deliberativo;

2.	DI ESPRIMERE parere favorevole al mantenimento dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera” presso l’IIS Omnicomprensivo di Amandola con sede ad Amandola per l’a.s. 2020/2021;

3.	DI COLLABORARE attivamente con la Provincia di Fermo e l’IIS Omnicomprensivo di Amandola per la fattiva attivazione di detto indirizzo di studio;

4.	DI APPROVARE la bozza di Convenzione, allegata al presente atto quale parte integrante e sostanziale, redatta dagli Uffici preposti di questo Ente, tra la Città di Amandola e l’IIS Omnicomprensivo di Amandola per la messa a disposizione di strutture, mezzi, e utensili per numero 5 anni, con possibile proroga, per permettere agli studenti dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera di svolgere le lezioni secondo il programma ministeriale;

5.	DI AUTORIZZARE il Sindaco, dott. Ing. Adolfo Marinangeli alla firma di detta Convenzione;

6.	DI DEMANDARE l’adozione di tutti gli atti necessari a dare concreta attuazione al presente decreto al Responsabile dell’Area;

7.	DI COMUNICARE il presente atto ai Capogruppo consiliari ai sensi dell’art. 125 D.Lgs. 267/2000;

Inoltre,
in relazione all’urgenza che riveste il presente atto, con separata ed unanime votazione resa in forma palese,

DELIBERA

di dichiarare il presente atto immediatamente eseguibile ai sensi dell’articolo 134 - 4° comma - del Decreto Legislativo 18 agosto 2000, n. 267.

Sulla proposta di deliberazione sono stati espressi i seguenti pareri e visti ai sensi dell’art. 49 comma 1°  e dell’art. 147-bis, comma 1’, del  D.Lgs n° 267/00

PARERE:         in ordine alla REGOLARITA' TECNICA  attestante la regolarità e la correttezza dell’”azione amministrativa”.
Amandola, lì           

Il Responsabile del servizio interessato
MARINANGELI ADOLFO

Del che si è redatto il presente verbale, che viene così sottoscritto. 

Il Sindaco	Il SEGRETARIO COMUNALE	
MARINANGELI ADOLFO	GIORGIO MARIAROSARIA	

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
===========================================================================

ATTESTATO DI PUBBLICAZIONE

Prot. n. 16709						 Amandola, li 02-12-19 

Si certifica che il presente atto, ai sensi degli artt. 124 e 125 del D.Lgs. n. 267/2000 è stato pubblicato all’Albo Pretorio comunale il 02-12-19  per quindici giorni consecutivi, e contestualmente trasmesso in elenco ai capigruppo consiliari.

Amandola, lì 02-12-19	
             
IL SEGRETARIO COMUNALE	
GIORGIO MARIAROSARIA	

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
===========================================================================

Il sottoscritto Segretario Comunale, visti gli atti d’ufficio,

ATTESTA
Che la presente deliberazione:
è divenuta esecutiva il giorno 02-10-19  
□	perché dichiarata immediatamente eseguibile (Art. 134 c. 4 D.Lgs. n. 267/2000;
□	decorsi 10 giorni dalla pubblicazione (Art. 134 c. 3 D.Lgs. n. 267/2000;

Amandola, lì 02-12-19	

IL SEGRETARIO COMUNALE	
GIORGIO MARIAROSARIA