COMUNE DI CALDAROLA
Provincia di Macerata

ORIGINALE
Registro Generale n. 251

ORDINANZA DEL SINDACO

N. 236 DEL 23-11-2018

Oggetto: ORDINANZA MACELLAZIONE SUINI AD USO FAMIGLIA PERIODO: 1° DICEMBRE 2018 / 31 GENNAIO 2019.	

L'anno  duemiladiciotto addì  ventitre del mese di novembre, il Sindaco GIUSEPPETTI Luca Maria

VISTI  gli artt. 1 e 13 del R.D. 3298 del 20.12.1928 ed il T.U. delle LL.SS. - R.D.  n. 1265 del 27.7.1934;
VISTO il regolamento di Polizia Veterinaria approvato con D.P.R. n. 230 dell’8.12.1954;
VISTO il D.Lgs 333 del 01.09.1998 relativo alla protezione del benessere animale durante la macellazione e l’abbattimento;
VISTO il Reg. CE 2005/2005;
VISTO il Reg. CE 1099/2009;
VISTA la nota del Dipartimento di Prevenzione - Servizio Veterinari - dell’A.S.U.R. – Area Vasta n. 3 - Macerata n. 123141 del 22.11.2018 inerente le modalità esecutive per la macellazione a domicilio dei suini ad uso famigliare, nel periodo invernale dal 1° Dicembre 2018 al 31 Gennaio 2019;
CONSIDERATO il grave disagio logistico ed economico, per la cittadinanza tutta, servirsi di mattatoi autorizzati;
VISTI gli artt. 50 e 54 del D.Lgs 18.8.2000, n. 267;

	  O  R  D  I  N  A

1.	LA MACELLAZIONE dei suini a domicilio, da parte di privati  esclusivamente per autoconsumo, é consentita per il periodo invernale dal 1° Dicembre 2018 al 31 Gennaio 2019. 
2.	Il pagamento della tariffa prevista dal D.P.G.R. n. 65 del 15.01.2002 e deliberazione n. 913 del 31.07.2006, che prevede l’adeguamento, secondo il tasso di inflazione, del tariffario – codice 0041 - dovrà effettuarsi presso le casse CUP;
3.	La fattura emessa vale quale preventiva autorizzazione alla macellazione e dovrà essere esibita al Veterinario al momento della visita;
4.	Lo stordimento dei suini sia provocata secondo quanto previsto dal D.Lvo n. 333 del 01.09.1998;
5.	Le carni dell’animale macellato non siano consumate prima della prescritta visita sanitaria e del relativo esame triconoscopico;
6.	L’ispezione sanitaria delle frattaglie verrà eseguita nei luoghi indicati nell’allegato alla lettera prot. n. 123141/2018        
e, a prova dell’avvenuta visita, rilasciato dal Veterinario il previsto attestato;
Si consiglia, tuttavia, a coloro che ne abbiano la possibilità, di effettuare le suddette  macellazioni, o quantomeno l’ispezione sanitaria, presso i mattatoi autorizzati, dove più facilmente sarà reperibile il Veterinario, per un miglior controllo igienico-sanitario e per un corretto smaltimento di eventuali organi sequestrati.
Le stesse procedure dovranno essere seguite per quanto previsto in caso di macellazione domiciliare di cinghiali allevati, anche previo accordo con il Servizio Veterinario competente per territorio.
Gli organi  di vigilanza sanitaria sono incaricati dell’esecuzione della presente ordinanza.

Letto e sottoscritto a norma di legge.

	IL SINDACO	
	GIUSEPPETTI Luca Maria