REGISTRO GENERALE DELLE ORDINANZE

ORDINANZA  N. 70 DEL 23-11-2020
Oggetto:
MACELLAZIONE SUINI A DOMICILIO DAL 01/12/2020 AL 15/02/2021. INDICAZIONI OPERATIVE SUL CONTRASTO DELLA DIFFUSIONE DEL VIRUS SARS-COV-2 PER I CITTADINI CONSUMATORI.	

IL SINDACO

Visti gli artt. 1, e 13 del Regolamento di Vigilanza Sanitaria delle carni 30.12.1928 n° 3298;

Visto il DL.vo n° 333 del 01/09/1998 relativo alla protezione degli animali durante la macellazione o l’abbattimento;

Visto il Regolamento CE 1099/09 relativo alla protezione degli animali durante la macellazione;

Vista l’O.M. in data 03/12/1958 che, tra l’altro, dette norme per la esecuzione obbligatoria dell’esame trichinoscopico da praticarsi su tutti i suini macellati;

Visto il Regolamento CE 2075/05 e smi che definisce norme applicabili ai Controlli Ufficiali relativi alla presenza di trichine nelle carni;

ORDINA
A decorrere dal 01.12.2020 e fino al 15.02.2021 è consentito macellare i suini a domicilio per autoconsumo.
Vista la Emergenza COVID-19 in atto i cittadini debbono prenotare con anticipo telefonicamente la visita ispettiva agli Uffici dei Servizi Veterinari di Fermo ed Amandola e seguire le indicazioni operative di cui sotto.
Le prenotazioni dovranno essere effettuate a partire dal 25 novembre 2020 fino al 15 febbraio 2021, dal lunedì al venerdì, ai seguenti numeri dedicati:
-	Fermo 0734/6252845 – 0734/6252911;
-	Amandola 0734/6253700;
La macellazione dovrà avvenire con metodo eutanasico mediante stordimento preventivo con l’uso di pistola a proiettile captivo, seguito dalla immediata iugulazione.
Ogni nucleo familiare potrà macellare un numero massimo di 4 suini.
Gli interessati debbono:
1)	Provvedere prima della macellazione al versamento di Euro 8,50 a capo su C/C postale SIAOA n. 76806884 - ASUR SERVIZIO TESORERIA – CAUSALE AUTORIZZAZIONE MACELLAZIONE SUINI A DOMICILIO;
2)	Presentare l’intera corata, compresi i muscoli diaframmatici ed i reni, alla visita ispettiva che avrà luogo presso Fermo o Amandola seguendo gli orari indicati nella tabella allegata.
3)	Dovrà altresì essere presentata copia del mod. 4 (dichiarazione di provenienza) o copia del certificato d’acquisto ed il codice aziendale rilasciato dalla Area Vasta n° 4.
4)	Portare la corata nel luogo di visita, facendo uso di contenitori atti a non spargere in alcun modo sangue, muniti delle due copie delle autorizzazioni e della ricevuta di pagamento.
5)	Considerata la necessità di eseguire l’esame trichinoscopico delle carni prima del loro consumo, le medesime non dovranno essere in alcun modo utilizzate se non trascorse almeno 48 ore dalla visita ispettiva.

Per le infrazioni relative al Regolamento CE n. 1099/2009 salvo che il fatto non costituisca reato sono previste le sanzioni amministrative di cui al Decreto Legislativo n. 131 del 6 novembre 2013.
Le contravvenzioni alla presente ordinanza sono punite ai sensi dell’art. 106 del T.U. della Legge Comunale e Provinciale, salvo le maggiori pene per i reati di competenza dell’autorità giudiziaria.

INDICAZIONI OPERATIVE EMERGENZA COVID 19

Al fine del contrasto ed il contenimento della diffusione del Virus SARS- COV-2 si impartiscono basilari ed inderogabili indicazioni operative al fine di ottemperare a quanto previsto dalle normative vigenti.
Per il principio di precauzione, si comunicano le regole a cui dovranno scrupolosamente attenersi i singoli cittadini o i familiari, in attesa della effettuazione da parte del Dirigente Medico Veterinario incaricato della visita sanitaria degli organi (intera corata, compresi i muscoli diaframmatici ed i reni), nei punti ispettivi stabiliti dalla nota. 
1.	E’ tassativamente vietato presentarsi nei punti ispettivi in caso di sintomatologia manifesta (febbre ≥ 37,5° C, tosse secca, mal di gola, spossatezza etc.).
2.	Esibire prima della visita ispettiva la dichiarazione prevista dalle norme al fine del contenimento del virus debitamente compilata e firmata (vedasi copia allegata).
3.	Essere muniti degli obbligatori Dispositivi di Protezione Individuale(mascherine chirurgiche). 
4.	Rispettare il distanziamento sociale (1 metro) quando si è in attesa della visita.

Dalla Civica Residenza, lì 23/11/2020

                                                                                             IL SINDACO
							        Armando Altini