COMUNE DI CASCIA
Provincia di Perugia	

Registro Generale n. 298  

ORDINANZA    N. 298 DEL 26-11-2020

Oggetto: ORDINANZA PER LA MACELLAZIONE DEI  SUINI PER USO FAMILIARE FUORI DAL PIANO DEL MATTATOIO DAL 01 DICEMBRE 2012 AL 31 GENNAIO 2021.	

L'anno  addì  ventisei del mese di novembre,    

IL SINDACO

Visto il regolamento per la vigilanza delle carni R.D. 1928 n° 3298
Vista l’Ordinanza del Ministero della sanità 30/10/59 (G.U. 274 del 14/11/1958);
Visti i Reg. CE 178/02,  852/04, 853/04, 2075/05, 1099/09 e ss.mm.ii;
Vista la Legge Regionale 07/04/72 n° 19;
Vista l’Ordinanza del ministero della Sanità del 25/09/1986;
Vista la D.G.R. dell’Umbria 93/07 e s.m.i.;
Vista la D.G.R. dell’ Umbria 231/14;
Vista la circolare della Regione dell’Umbria prot. 40832/2020;
Vista la nota prot. n° 222412 DEL 24/11/2019 dell’USLUMBRIA2;

DISPONE

Che dal 01 DICEMBRE 2020 al 31 GENNAIO 2021 è autorizzata l’ordinaria macellazione dei suini per uso familiare fuori dal Pubblico Mattatoio.
La macellazione degli animali dovrà avvenire sotto la responsabilità ed il controllo del proprietario, nel rispetto del benessere animale ai sensi del Reg. CE 1099/09 e succ. mod. ed integrazioni ed integrazioni e della Decisione 2018/1669 CE.

I privati che intendano effettuare la macellazione dei suini ad uso familiare devono effettuare, prima della macellazione, il versamento di € 11,20 tramite pagamento presso i punti cassa USL UMBRIA2 TERNI( CUP come da allegato).

Le carni macellate dovranno essere sottoposte alla visita sanitaria presso le sedi indicate nella NOTA ALLEGATA che è parte integrante dell'Ordinanza.

Alla visita dovranno essere presentati almeno i seguenti organi:
LINGUA — GLOTTIDE — AMIGDALE - POLMONE — CUORE — FEGATO — PANCREAS - DIAFRAMMA (tutti uniti così come vengono asportati durante la macellazione) MILZA — RENI.

Insieme agli organi sopra menzionati dovrà essere presentata la ricevuta di versamento sopra specificata, la quale verrà firmata dal Veterinario Ispettore a prova dell'avvenuta visita sanitaria.

Nel caso fosse necessario effettuare la visita sanitaria presso il domicilio dei privati spetta agli stessi l’onere del rimborso delle spese dell’automezzo USL.

Data la necessità della visita sanitaria, al fine della profilassi delle tossinfezioni e delle infestioni trasmissibili all'uomo, con speciale riguardo alla Trichinosi, nonché delle malattie infettive dei suini, i contravventori VERRANNO PERSEGUITI A NORMA DI LEGGE.

Salvo che il fatto non costituisca reato, la mancata osservanza delle prescrizioni di cui alla presente Ordinanza comporta l'applicazione delle sanzioni amministrative previste dalle norme vigenti.

IL SINDACO

					       Mario De Carolis